亳州餐饮培训班(84)

课程简介：海鲜大咖学习内容各种海鲜的处理,腌料的制作,酱料的制作,摆盘上桌。培训流程示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算 。3.流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用飘飘香商标品牌培训时间学习时间：不限制学习时间，学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。培训保障1、保证每个学员全程都是实践学习；2、保证核心技术配方无保留传授；3、保证学习中途不增加任何杂费；4、保证学员毕业后有任何问题可随时电话咨询；5、保证学员毕业后遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续咨询学习；6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐。飘飘香餐饮—项目优势飘飘香培训同时吸取了市场上各式海鲜大咖的精华，在秘制配方的基础上开发了特色调味、调味酱等多个产品，使烧出来的海鲜在色泽、香味、口感、回味上独领风骚，并在技术上使同行难以模仿，保证了学员的根本利益；另一方面在开店选址、经营管理、市场营销、菜品标准化、成本核算等方面狠下功夫，积极的与各个成功经营者学习经营、沟通思想，组织出了一整套开店创业的指导意见，使学员再创业的道路上少走弯路，走上真正的成功之路。飘飘香餐饮—开店指导单个海鲜大咖项目，只需很少的投资，学会后几百元就可以开业，经营地址一般选在步行街、夜市、学校、商业中心或娱乐场所周边，公交站台等地方，原则就是人流量相对集中的地方；所用原料因地制宜，调味料如在小城市不方便采购我公司可帮忙联系或代购,效益相当可观。具体店面经营指导可联系培训中心市场专员另行指导。

课程简介：万州烤鱼培训学习方式手把手教学，亲自动手操作学习时间2~3天售后服务免费技术升级，学不会*投资分析:根据已有“正宗重庆万州烤鱼”经营经验分析,平均每天消费人数在50~150位左右,人均消费金额在20元~28元不等,每天平均营业额可达到1100元~3300元不等,每月销售额可达33000元~99000元, 除去每月费用平均15000- 45000元,每月获利可达20000元~40000元,这样每年可获利达到20万元~40万元左右。学习内容:重庆麻辣味、成都香辣味、三峡豆豉味、万州泡椒味、山城野菜味、巫山鱼香味、泡椒豆豉味、咖喱豉汁味等(鱼的宰杀、腌制、烤制、烧法、烤鱼酱料熬制、18种天然的香料、秘制红油技术。培训流程:流程1 第1步：精选材料精选材料将烤鱼所需材料准备好，老师教您如何挑选好材料。流程2 第2步：杀鱼腌制杀鱼腌制老师手把手教您杀鱼练就一手好刀工，然后将鱼腌制好，去腥入味。流程3 第3步：秘制配方秘制配方配方好才能烤出味道好的烤鱼，飘飘香老师教您调制秘制烤鱼配方。流程4 第4步：上架开烤上架开烤烤鱼讲究的是火候的掌握以及烤制的手法，老师教您把两者完美结合烤出好看又好吃的鱼。流程5 第5步：锅底熬制锅底调制好的锅底才能搭配美味的烤鱼，起到画龙点睛的作用，老师教您制作美味的锅底。流程6 第6步：烤鱼出锅烤鱼出锅将烤好的鱼放入已经调好的锅底中，然后调整整体的味道，就可以摆盘上桌了

课程简介：木炭烧烤培训学习内容：肉类，蔬菜类，水产类，熟食类，骨类等培训品种：烧烤培训班学习时间：3-7天学习方式：现场一对一教学，学员实际操作。原料设备：不受任何限制售后服务：售后服务 美食城实战烧烤，就是把所有好吃的食物，放在火上烤，能吃的都能烤，现在的年轻人，上班的白领都非常喜欢这样的一种放松，娱乐吃法，三五人一起，喝点瓶酒，烤些烧烤，谈笑间，别提多爽，一切烦恼，压力都没有了。项目优势烧烤优势一烧烤项目，健康营养美味，在大家的心目中的定位是轻松，自由自在，随心所欲的吃法，想吃什么，就烤什么，受年轻人、上班族喜爱；烧烤优势二烧烤特色休闲小吃，对店铺的要求，对人员的要求很低，几乎是没有什么要求，店铺只需要6-10平方就可以经营，人手只需要配备2-3人就可以，店铺总投资额不超过5万元就可以开业，而且一年四季，没有淡旺季之分，市场非常的大；烧烤优势三烧烤生意简单，利润高，投资少，一个无烟烧烤店铺，可以选择铺面经营也可以选择流动摊位经营，而且可以搭配生煎包、馄饨、小笼包、煎饺、牛肉粉丝汤，早餐粥培训，一起经营，品种丰富，而且每一个客户都是充分购买，从一块钱的消费，提高到十几块的消费，利润大化。烧烤优势四场合多样——学校，医院，工厂，超市，商业街，食堂任你选，多种的经营场所，多种经营方式，单店加盟，坐店销售，档口经营，外卖，月挣万元不是问题。消费人群广——上班族，学生族，老人，儿童，民工广阔的市场，广阔的人群；培训内容荤类烧烤-素类烧烤 各种烧烤酱料调制 撒料配方培训培训课程安排理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。实际操作内容1、烧烤的系统讲述；2、烧烤原料的选购；3、烧烤食材的预加工；4、烧烤加工的基本标准；5、烧烤加工的工艺步骤；6、烧烤经营定价原则；7、培训调味品及原料的货源渠道；8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。培训时间不限制学习时间,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。特别优惠1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。